開発食品,食品機械の製造販売

開発食品の製造販売

1. 粉末スポーツドリンク「アイオネイトIonate」
2. 豆腐のたれ(冷奴のたれ、柚子豆腐の素、ピリ辛豆腐の素)
3. どくだみ製品(伊吹山のどくだみ茶；滋賀県産、国産どくだみ茶、青汁他)
4. 業務用調味料－味庵ブランド
   他ドレッシングソース類、タレ類開発商品一覧
   発酵食品・酵素分解法の開発－食品素材化
5. 抹茶製品、抹茶ペースト、宇治抹茶取り扱い
6. 柚子製品－ユズ香料(柚子精油オイル；天然香料)

開発食品機械の製造販売

1. 薄膜向流式連続水蒸気蒸留機(TLVC)

星野科学開発 TLVC の説明詳細はこちら
※現在の会社紹介ポータルサイトのTOPページ上に載せてあります。

開発食品の紹介－地域特産品、資源有効活用－

京都府創造的食品開発事業（京都府創造法認定事業）
	（発酵 殻付チーズ卵の開発、発酵おからの開発）
滋賀県開発ファンド事業
	（伊吹山周辺地域の薬草利用；どくだみペースト製品とその利用）

特許一覧(食品加工技術)

工場生産設備紹介

星野科学長浜工場 （農産物加工一次処理、原料仕上げ加工）
農産物加工に必要な一連の工程をおこなうことができます。農産物の収穫/荷受＞洗浄(殺菌)＞破砕/裁断トリミング加工＞微細化加工＞酵素処理加工＞加熱殺菌＞裏ごし/圧搾搾汁加工＞酵素処理ペースト/ピューレ 他にも糖漬け加工や天然香料(精油)抽出加工など
星野科学宇治本社工場 （最終商品製造、アイスクリーム,ドレッシングソース,菓子）
一次加工された農産品など加工原料から最終商品を生産する工場です。 凍結乾燥加工,菓子焼成,瓶詰め,小分け充填/包装など