食品の開発と製造の受託、コンサルタント業務(農産加工6次化,食品機械開発)
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地域農産品加工

菊芋(きくいも)の乾燥粉末化ー農産物加工(真空凍結乾燥FD)

菊芋(きくいも)の乾燥粉末の研究室試作です。 星野科学では加工受託製造をお受けするにあたり、前もって、少量原料 …

糖漬け国産レモン外皮(ピール)-そのまんま風農産加工品

星野科学長浜工場の生産品目のひとつの紹介(糖漬け農産加工品) 国産柚子は果汁を搾汁した後に、外皮を内皮と分離し …

安納芋(鹿児島県種子島産),焼芋酵素処理熟成ペースト農産加工

秋口から初冬にかけての酵素処理ペースト生産品;安納芋焼芋ペースト さつまいもは収穫後の熟成期間を経て、焼き芋や …

国産レモンの加工ペースト、糖漬け外皮

星野科学では、春先は国産レモンの加工をします。 ひとつはおなじみの酵素処理フルーツペースト。もうひとつはレモン …

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